毎日の健康を支える食生活のヒント

COLUMN

食事の見直しは、健やかな日常を送るための大切な第一歩です。日々の忙しさから偏りがちな栄養バランスや、不調を抱えやすい身体を労わるための食の知識を幅広くご紹介しております。普段の食事に無理なく取り入れられる野菜の活用法等、心身の健康を保ち豊かな暮らしを維持するためのヒントをお伝えいたします。

2026/09/09

料理教室の参加に興味はあっても、「男性が一人で参加しても大丈夫？」と感じたり、最初の一歩を踏み出すのを迷ったことはありませんか？今、男性の料理教室参加が注目を集めていますが、女性の多い環境…

2026/09/01

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書籍出版：『摂食障害を乗り越えた奇跡のローフード』

15年間、摂食障害に苦しみながらも、自分自身と向き合い、「食べることの幸せ」を取り戻した著者の奇跡の実体験をもとに、ローフードの魅力と実践方法を余すことなくお届けします。

本書では、食べることへの恐怖や罪悪感、体重への執着心といった摂食障害の苦悩を赤裸々に語りながら、そこからどのように抜け出し、心も体も健康を取り戻したのかを具体的に描いています。また、著者を救った「ローフード」との出会い、その効果や実践の方法、簡単に取り組める12種類のレシピも豊富に掲載。

ローフードとは、加熱しない生の食材を活用し、体に必要な酵素や栄養素を最大限に取り入れる食事法。本書はその基礎知識から始まり、摂食障害を乗り越えた先に見えた「新しい自分」への道筋を具体的に示しています。