「講師コースを受けるようになってから、体の調子がいいんです」その理由とは？

第10期ルチア認定講師コースがスタートしました！

 

今回の講師コースでは、さっそく受講生さんから嬉しいお声をいただいています😍

「講師コースを受けるようになってから、体の調子がいいんです！」実はこれ、ルチアの講師コースならではの理由があります。

 

一般的な講師養成コースというと、

レシピを覚える
↓
作り方を学ぶ
↓
資格を取得する

という流れで、「資格を取ること」がゴールになっていることも多いですよね。

 

でも、ルチアが目指しているのは、資格を持っているだけの講師ではありません。

教えられる講師！そして、生徒さんから選ばれる講師✨

さらにその先にある、資格取得後も、自分の教室を仕事として続けていける講師を育てることを目指しています😊

 

そのために、ルチアの講師コースでは、レシピや技術だけではなく、

・おいしく仕上げるための細かなポイント
・生徒さんのお悩みに寄り添った伝え方
・レッスンの組み立て方
・長く愛される教室づくり
・自分の教室を仕事にしていくための考え方

まで、実践的にお伝えしています。

そして、私自身が資格を取ったからといって、すぐに仕事になるわけではないことを経験してきました。

 

「資格は取ったけれど、ここからどうやって教室を仕事にしていけばいいんだろう？」

そう悩んだ経験があるからこそ、資格を取った後、どうしたら仕事につながっていくのか…

というところまで考えて作ったのが、ルチアの講師コースです😌

 

そして、講師コースで大切にしていることのひとつが、「レシピ通りに作れる」だけで終わらせないこと。　　

 

講師コースでは、課題としてロースイーツをご自宅で作ってきてもらいます。そして、実際に受講生さんが作ったものを私が味見して「ここはもう少しこうすると、もっとおいしくなる」というところまで細かくチェックします📝

ロースイーツは加熱をしないからこそ、実はちょっとした違いが仕上がりに大きく影響します。

 

例えば、

ミキサーを回す時間だけではなく、
どのタイミングで材料を入れるのか。
どのようにミキサーをかけるのか。
材料の温度はどうなっているのか。

ほんの少しの違いで、同じレシピ、同じような材料を使っているのに、味や食感が全然違うということもあります。

 

だからこそ、実際に作ってもらい、食べて、確認して、修正する。

この繰り返しをすることで、レシピを覚えるだけでは身につかない「おいしく仕上げる力」が身についていきます✨

 

【盛り付けも全て講師さんが仕上げた作品になります↓↓↓】

受講生さんが課題のスイーツを何度も練習するようになると、ご自宅にロースイーツのストックが自然と増えていきます。　

 

すると、

「家にロースイーツがあるから、他のお菓子を食べなくなった」という変化から、

 

「お陰で体調が良いんです！」とご報告くださいました😍💖

結果的に、小麦や白砂糖、乳製品などを摂る機会が自然と減り、「講師コースを始めてから、体の調子がいい」という声にもつながっているんです。

 

資格を取るためだけの講師コースではなく、

自分自身の食生活が変わり、
技術が身につき、
人に教えられるようになり、
そして自分の仕事につながっていく✨

 

そんな講師コースを、私は作りたかったんです🥹💖

 

これから受講生さんたちがどんな講師へと成長していくのか、私も今からとても楽しみです😍

 

「資格を取った先に、自分の教室を仕事にしていきたい」そんな方にこそ、届けたいルチアの講師コースです✨

 

講師コースについてのご質問は、下の公式LINEからお気軽にご相談くださいね🥰